-
Karabiber ve tuz
YAPILIŞI
-
Rendelenmiş patatesleri iyice yıkayın,daha sonra temiz bir beze boşaltın ve sıkın. Bir kaseye koyun ve doğranmış soğan, un ve yumurtayı patatesle karıştırın.
-
Orta yüksek ısıda büyük bir tavada yağı ısıtın. Yağ kızdığında, patatesleri 1 parmak kalınlığında yerleştirin. Tavaya 4-5 tane ekleyerek pişirin. Kahverengileşene kadar pişirin, sonra ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
-
Tavadan aldıktan sonra kağıt havlu üzerine koyun ve yağını çekmesini sağlayın.
NOT:DİLERSENİZ İÇİNE MAYDANOZ VEYA DEREOTU KOYARAK DA YAPABİLİRSİNİZ.Afiyet olsun.
