Diyet Yemekleri-Mantarlı Kabaklı Omlet

Çok basit bir diyet yemeği paylaşımı yapacağız.Sabah kahvaltısında,öğle yemeğinde veya akşam yemeğinde yani dilediğiniz öğünde yiyebileceğiniz bu diyet yemeği çok basit.Yumurta protein açısından oldukça zengin bu sebeple diyetlerinizde rahatlıkla tercih edebilirsiniz.Kabak,mantar,soğan ve yeşim biber de son derece sağlıklı sebzeler.Afiyet olsun şimdiden.

2 kişilik diyet yumurta omlet malzemeleri

Malzemeler,

Yarım kabak

400 gram mantar

5 yumurta

1 Küçük soğan

2 Köy Biberi veya sivri biber

1 Tutam maydonoz

Karabiber,tuz

1 tatlı kaşığı zeytin yağı

Yapılışı;

Öncelikle orta boy bir tavaya 1 tatlı kaşığı zeytin yağını koyuyoruz.Üzerine kuru soğanı yemeklik doğrayıp, kavuruyoruz.

 

Soğanlardan sonra kabak ilave ediyoruz.

Biberleri de güzelce ilave ettikten sonra güzelce kavuruyoruz.

Sebzeler kavrulurken mantarı temizleyip,iri iri doğruyoruz.Sebzelerin üzerine ilave ediyoruz.

İyice kavrulmasını sağladığımız sebzelerin üzerine,iyice çırpıp tuz ve karabiber ilave ettiğimiz yumurtamızı ekliyoruz.

Omlet pişme kıvamına geldikten sonra,tabağımıza alıp,üzerine maydanoz doğruyoruz.

Hem doyurucu hem de protein açısından zengin diyet yemeğimiz hazır.

Mantar sebzesi;

Mantarın Faydaları;

  • Mantarın 100 gramı 15-20 kalori civarıdır.Protein,folik asit ve fosfor içeren mantar,karnı tok tutar.Açlık hissi yaşamamanızı sağlar.Kırmızı etle eş değer protein içerir.

  • Vücudun savunma mekanızmasını güçlendiren mantar,Alzheimer hastalığından korur.

  • Grip nezle gibi rahatsızlıkların riskini azaltır.Bol bol tüketmekte ciddi yarar vardır.

  • Sindirim sistemini düzenler,rahatlatır.

  • C vitamini,potasyum,bakır,Riboflavin,Tiamin,Biotin, Niasin, ve Fosfor açısından oldukça zengindir.

  • Mantar bağışıklık sistemini güçlendirir.

  • Mantar,kalp sağlığını korur.

  • Lif kaynağıdır.

  • Dişlerinizi güçlendirmek istiyorsanız mantar tüketmelisiniz.Aynı zamanda kemikleri de güçlendirir,kemik sağlığına iyi gelir.

Kabak sebzesi;

Kabağın Faydaları;

  • Kolesterol içermez.Bu sebeple kalbi korur.

  • Yağ oranı çok düşüktür.Kilo vermek,zayıflamak isteyenler bol bol kabak yemekleri tüketebilirler.Süper bir diyet sebzesidir.

  • Kemikleri güçlendirir.

  • Lutein içerdiği için,göz sağlığını korur.

  • Lif oranı yüksektir.Kolonu korur.Kabızlığı önler.

  • 50 gram bir kabak 25 kaloridir.Karoten beta ve karoten alfa bulunan kabak bakır ,magnezyum,demir ve çeşitli mineraller açısından zengindir.

  • K,E,C ve A vitaminleri bol miktarda bulunur.

  • Kabak,cilt sağlığına çok iyi gelir.Cildi güzelleştirir.Çünkü içeriğinde beta karoten ve A vitamini vardır.Dolayısıyla antioksidan özellik gösterir.Cilt sağlığı açısından son derece önemlidir.

  • Serbest radikallerle savaşan kabak,cildin yaşlanma süresini uzatır.Kırışıklıları engeller.